Jeg elsker spansk mad – især tapas synes jeg er super hyggeligt at spise. Den måde, man nyder småhapsere på og sipper vin til. Det er da bare toplækkert og super hyggeligt. Paella går man heller aldrig galt i byen med, om man er til skaldyr, vegetar eller kylling, så er det virkeligt lækkert – eller … en enkelt gang har jeg fået en paella, der ikke faldt i min smag. Den var farvet sort af blæsprutteblæk, og så smagte den af – skidtfisk eller noget. Det var … autentisk eller hvad man nu kalder det:) Nå men tilbage til det lækre!
I Fuengirola er der især én restaurant jeg bliver nødt til at fremhæve, og det er Restaurant Casa Roberto. En helt fantastisk restaurant, hvor jeg aldrig er blevet skuffet over en ret, og derudover er indretningen totalt gennemført og funny. Restauranten har simpelthen verdens største samling af golfkøller og de fleste hænger i loftet. Og jep… toilettet er også ret specielt…scary-ish.
Maden er lige så original som indretningen og det smager fantastisk. Jeg har prøvet lidt forskelligt fra menukortet, og der er ikke noget jeg skal advare imod. Det er bare at gå i krig.
En anden restaurant jeg vil anbefale er Arroceria la Barraca i Benalmádena. Jeg var der i sommers med mine to ret så voksne drenge, og maden var også super god. Jeg var faktisk lidt nervøs, for restauranten ligger i marinaen i Benalmádena, og det er noget af en turistmagnet, så jeg var bange for at maden ville være … mæh. Men det var den på ingen måde. Det var bare godt. Super godt! Og så var den oven i købet pæn. Vi bestilte forskellige tapas og gik dejligt mætte derfra.
Tapas eller paella eller en god bøf. Man går aldrig skævt af maden i Spanien. Den sidste restaurant, jeg vil fremhæve, er Bistro bar Arara på Hotel Higueron by Hilton. Det kan synes lidt kedeligt at gå på restaurant på et hotel, meeeeen når det er femstjernet og restauranterne ligeså, så er det altså ikke helt galt. Jeg kan især anbefale torsken med trøffel og karamelliseret løg, den var yummy! Men jeg nåede ikke et billede, for lige pludselig var tallerkenen tom. Sådan kan det gå en gang imellem. En anden skøn ting ved at spise på Hilton er at hele deres brand går op i miljø og menneskerettigheder. Det er et af de mange hoteller (kæder), der har underskrevet en act mod menneskesmugling og moderne slaveri. De har indført, det de kalder “travel with purpose”, og det burde omhandle alle deres 1.000.000 værelser… ja du læste rigtigt. Hilton har simpelthen omkring en hel million hotelværelser rundt omkring på kloden. Det er sgu mange rene håndklæder og toiletruller!